Chả cá kho tiêu - Món ăn đậm đà hương vị

Nếu bạn bận rộn nhưng vẫn muốn một bữa cơm gia đình ấm cúng, chả cá kho tiêu chính là sự lựa chọn hoàn hảo nhất.

Các bước thực hiện nhanh chóng:

1. Sơ chế: Chả cá cắt miếng vừa ăn (hình thoi hoặc miếng dài).
2. Ướp gia vị: Trộn đều chả cá với nước mắm, đường, bột nêm, nước màu và thật nhiều tiêu đen xay. Để thấm trong 15-20 phút.
3. Kho chả: Cho chả cá vào nồi, thêm chút dầu ăn và nước lọc. Kho lửa nhỏ đến khi nước sệt lại, phủ đều một lớp màu cánh gián lên miếng chả.

Gợi ý: Món này ăn kèm với cơm trắng nóng hổi và dưa leo sẽ rất "tốn cơm" đấy!